- La Collina -

AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA LA COLLINA

Coldiretti - campagna amica - sapore in

L'azienda agricola biologica "La Collina" è situata a un'altitudine di 600 metri immersa nei verdi boschi di Arpino (FR).

E' stata fondata nel 2012 dalla famiglia Iafrate che da generazioni nutre una forte passione per l'agricoltura biologica. Specializzata nella coltivazione e produzione di frutti di bosco (more, lamponi, ribes, fragoline e altro ancora) e farro, dai quali ricava prodotti tipici come confetture e succhi di frutta dal sapore autentico del tutto naturale e farro perlato, farine e pasta.    

Tutti i prodotti, realizzati dall'azienda agricola La Collina, sono naturali e ottenuti da pratiche tradizionali di coltivazione e dalla lavorazione artigianale di frutta fresca e farro. 

Qualità, genuinità e freschezza sono i principi alla base di questa realtà biologica.  

GALLERIA

la collina - sapore in tavola
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la collina - sapore in tavola
la collina - sapore in tavola
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confetture - sapore in tavola
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succhi - sapore in tavola
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farro perlato - sapore in tavola
pasta - sapore in tavola
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la collina - sapore in tavola
la collina - sapore in tavola
la collina - sapore in tavola
la collina - sapore in tavola
la collina - sapore in tavola
la collina - sapore in tavola
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PRODOTTI

LUOGO DI PRODUZIONE

Azienda Agricola Biologica "La Collina" 

via Collina - 03033 Arpino (FR), Italia

la collina - sapore in tavola

La Produzione

Dalle colline di Arpino, l'azienda agricola La Collina che da generazioni si dedica all'agricoltura biologica. 

Immersi nei verdi boschi, i filari si susseguono con un'infinita varietà di piccoli frutti, dalle more di vari tipi, ai lamponi di diversi colori, poi ribes, mirtilli, ciliegie, fragole e fragoline di bosco. 

L'azienda è dotata di un laboratorio dove i frutti vengono lavorati e trasformati in confetture, succhi e altre squisitezze.  

Oltre ai frutti rossi si coltivano anche farro (decorticato e poi perlato) e grano da cui si ricavano farine e pasta.  

Offerta

Diversi sono i prodotti tipici che l'azienda offre, come: le confetture di Misto Bosco, Uva Fragola, More, Ciliegie; i succhi di frutta di diversi gusti; le farine; il farro decorticato poi perlato e la pasta in diversi formati. Prodotti di alta qualità, genuini e freschi che esaltano i sapori naturali delle materie prime.     

la collina - sapore in tavola
succo la collina - sapore in tavola

Consigli

I frutti rossi sono molto importanti nell'alimentazione perché antinfiammatori, diuretici, depurativi e ricchi di vitamine del gruppo E,C,B. Inoltre aiutano a mantenere basso il livello di colesterolo nel sangue e migliorano l'elasticità dei vasi sanguigni e della circolazione. 

In cucina si prestano a svariati utilizzi, non solo per preparazioni dolci ma anche salate.

Ottimi per colazioni nutrienti e salutari, gustosi nei dolci e sfiziosi nei piatti salati.