AZIENDA AGRICOLA LE COLOMBARE

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L’Azienda Agricola 'Le Colombare' si trova a Nogarole Rocca, in provincia di Verona vicino al confine mantovano e qui si coltiva riso dalla fine del 1700. Da allora Corte Colombare è stata punto di riferimento per la vita economica e sociale della comunità locale per la sua secolare tradizione risicola, tramandando di generazione in generazione l’importanza della qualità del prodotto frutto del lavoro della terra e dell’amore per il territorio.

Nonostante l’avvento delle macchine per la lavorazione agricola abbia cambiato sostanzialmente la realtà sociale connessa alle antiche corti rurali, l'azienda segue con attenzione la coltivazione del riso da quattro generazioni, mantenendo immutati i legami con la storia del prodotto e del suo territorio.

I terreni sono alimentati direttamente da purissime acque di risorgiva che portano alla produzione di un prodotto unico e di grande qualità.
Il riso è il prodotto tipico di questo territorio ed è universalmente riconosciuto per le sue proprietà nutrizionali.

GALLERIA

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vialone nano - sapore in tavola
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riso le colombare - sapore in tavola
SUPPLI_sapore in tavola
riso RADICCHIO- sapore in tavola
riso AGRUMI_sapore in tavola
riso con gli ASPARAGI_sapore in tavola
riso al TASTASAL_sapore in tavola

PRODOTTI