AGRITURISMO PRINCIPE AMEDEO
Le colline di Custoza abbracciano i campi nei quali vengono coltivate le primizie del Principe Amedeo. Dai frutteti di mandorli e melograni, dagli olivi e dagli orti, nascono i prodotti tipici di qualità che arrivano sulla nostra tavola.
L'Azienda Agricola è situata a sud-est del lago di Garda, all’interno del grande anfiteatro morenico tra Verona, Mantova e Brescia, un ambiente di grande pregio naturalistico dove corrono, a perdita d’occhio, i filari di viti. L’Azienda Agricola, di circa 5 ettari di superficie, è ricoperta da impianti specializzati di piante da frutto nell’area pianeggiante, mentre, nella zona collinare, si trovano circa un migliaio di olivi delle cultivar tipiche della DoP del Garda Orientale (Casaliva ed altre minori).
Il Principe Amedeo è un Agriturismo, un'Azienda Agricola ma è in primis una grande famiglia allargata che da quarant'anni dedica tempo ed energie alla ristorazione, all'ospitalità e all'agroalimentare.
Dal dicembre del 2011 7l'agriturismo ha avuto una svolta importante, dando inizio alla grande avventura del Principe Amedeo. Da allora, l'agriturismo Principe Amedeo non ha fatto altro che crescere fino a diventare una realtà consolidata. Oggi, il Principe è nelle mani di Alessandro, Daniele, Devis e Marco e di tutti coloro che collaborano e lavorano con passione, entusiasmo e professionalità.
La filosofia del Principe Amedeo è semplice: regalare un bel ricordo, un momento unico, la serenità e la convivialità di casa vostra e un servizio di eccellenza.
GALLERIA
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PRODOTTI
LUOGO DI PRODUZIONE
Azienda Agricola e Agrituristica Principe Amedeo
Strada Staffalo, 17 - 37066 Custoza di Sommacampagna (VR), Italia
L'Agriturismo
Agriturismo significa mettere in tavola ciò che viene coltivato e allevato con attenzione e dedizione. Tutti i primi piatti sono preparati giorno per giorno con uova fresche provenienti dai propri allevamenti, così come le verdure che vengono utilizzate in tutte le preparazioni. Prediligono la filosofia del km0 e fanno il possibile per portare in tavola materie prime locali, etiche e sostenibili. Preparano i piatti con i migliori ingredienti e senza badare a spese, per vedere sui volti dei loro ospiti la soddisfazione quando riscoprono l'autenticità di sapori dimenticati da tempo.
Il tocco finale è lo staff, pronto ad accogliere ogni richiesta con un sorriso, cordialità e senso dell’ospitalità.
Sostenibilità e rispetto per l'ambiente
Anima e Rispetto per l'ambiente sono i principi su cui viene fondato il Principe Amedeo. Perfettamente consapevoli che un agriturismo come il Principe Amedeo consuma risorse importanti per tutti, mettono la massima attenzione nell'evitare sprechi inutili. Grazie a un impianto fotovoltaico di grandi dimensioni, autoproducono buona parte dell'energia che serve per illuminare le serate e alimentare le cucine. Prelevano l'acqua necessaria per irrigare gli ulivi, gli alberi da frutto e il loro splendido giardino dal pozzo di proprietà, preferendo la lotta integrata e naturale all'utilizzo di prodotti chimici. Innamorati del paesaggio che li circonda fanno tutto il possibile per preservarlo e curarlo proprio come si farebbe con un nostro caro.
L'Orto
Il Principe Amedeo non è solo agriturismo ma ha deciso di racchiudere sapori e profumi del proprio orto all'interno di vasetti che si possono acquistare sul nostro e-commerce. Prodotti genuini e naturali come pesti, sughi pronti, confetture, passate di pomodoro, pesche sciroppate, giardiniera in agrodolce (in foto) e molto altro.
L'obiettivo del Principe Amedeo è quello di restituire al cibo la sua originalità, di eliminare tutta la frenesia e di rispettare ritmi di cottura e di levitazione più lenti.
Il risultato si può riscoprire nei sapori e nei profumi di una cucina genuina come quella del Principe.