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-  TUTTI I NOSTRI PRODOTTI  -

Ci proponiamo di offrire prodotti tipici che hanno una storia da raccontare e che racchiudono tradizioni, gusti e caratteristiche uniche del territorio in cui vengono realizzati.

I nostri Prodotti tipici: specialità provenienti da diverse regioni italiane

I nostri Prodotti tipici provengono da Aziende Agricole di diverse regioni italiane ed hanno la caratteristica di essere 100% naturali, sani e gustosi, lontani dai prodotti industriali che si possono trovare sugli scaffali della grande distribuzione. Rispettano la natura e l'uomo, per questo hanno un costo commisurato alla fatica e al tempo impiegato per produrli. Sono stati selezionati con cura, facendo attenzione alle materie prime utilizzate e al processo di lavorazionePrediligiamo prodotti da agricoltura biologica, sana e pulita, valorizzando il lavoro di artigiani e piccoli produttori.

Attraverso questi prodotti cerchiamo da un lato di conservare le tradizioni e le radici enogastronomiche del territorio italiano e dall’altro di recuperare valori come lo stare in famiglia o con gli amici, riscoprire il valore del cibo preparato in casa, il sapore di una cucina semplice e salutare. 

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Prodotti tipici e Marchi di qualità 

Il "prodotto tipico" è un prodotto agricolo o agro-alimentare legato a particolari zone geografiche che per le loro peculiarità ambientali, climatiche, storiche e sociali, ne fanno un qualcosa di unico nel suo genere, con una differenziazione qualitativa riconosciuta a livello locale. In particolare, si tratta di prodotti i cui metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura risultano consolidati nel tempo e parte di tradizioni che si tramandano da generazioni.

I fattori che rendono tipico un prodotto sono:

- la localizzazione geografica delle aree di produzione;

- la qualità della materia prima impiegata nella produzione;

- le tecniche di preparazione, ossia l’esperienza degli artigiani, gli strumenti utilizzati, i tempi, i mezzi e le metodologie di preparazione. 

 

Il grande patrimonio di prodotti tipici italiani viene da tempo valorizzato con diversi marchi di qualità, noti e condivisi a livello nazionale ma anche europeo.

DOP - Denominazione d'Origine Protetta (Marchio di Qualità Europeo)
Identifica la denominazione di un prodotto la cui produzione, trasformazione ed elaborazione devono aver luogo

in un'area geografica determinata e caratterizzata da una perizia riconosciuta e constatata.

 

IGP - Indicazione Geografica Protetta (Marchio di Qualità Europeo)
Fa riferimento al legame con il territorio che deve essere presente in almeno uno degli stadi della produzione,

della trasformazione o dell'elaborazione del prodotto.

 

STG - Specialità Tradizionale Garantita (Marchio di Qualità Europeo)
Ha per oggetto la valorizzazione di una composizione tradizionale del prodotto o

un metodo di produzione tradizionale.

 

PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali (Marchio di Qualità Italiano)
Rappresentano un biglietto da visita dell'agricoltura italiana di qualità.

Con il termine s'intendono quei prodotti agroalimentari le cui metodiche di lavorazione,

conservazione e stagionatura sono consolidate nel tempo, omogenee per tutto il territorio interessato,

secondo regole tradizionali, per un periodo non inferiore ai venticinque anni.

BIO - Agricoltura Biologica (Marchio di Qualità Europeo)

Questa denominazione viene attribuita ai prodotti che hanno almeno il 95% degli ingredienti che

sono stati prodotti con metodo biologico; il prodotto è conforme alle regole del piano ufficiale di ispezione;

il prodotto proviene direttamente dal produttore o è preparato in una confezione sigillata;

il prodotto porta il nome del produttore, l'addetto alla lavorazione o

il venditore e il nome del codice dell'organismo di ispezione.

La qualità delle materie prime legate a ogni territorio rende i prodotti tipici italiani una delle più importanti attrattive di questo paese. Per questo, noi di Sapore in tavola, abbiamo pensato di farvi fare un tour eno-gastronomico alla scoperta dei migliori prodotti tipici regionali italiani.

Sfoglia il nostro catalogo online e sazia la tua curiosità acquistando su Sapore in Tavola. 

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Le proposte che puoi trovare nel nostro e-commerce

I prodotti che puoi trovare nel nostro catalogo online sono stati scelti uno per uno, andando a individuare delle vere e proprie eccellenze gastronomiche regionali. Prodotti buoni e salutari per l'alimentazione di tutta la famiglia e non solo.

Abbiamo cercato di rendere il percorso di acquisto online il più rilassante possibile, offrendo un'esperienza unica alla scoperta di deliziose specialità regionali selezionate in seguito ad un'attenta ricerca gastronomica. 

Le schede prodotto riportano informazioni chiare e dettagliate compreso un breve approfondimento che permettere di capire quale è la natura e la qualità dei prodotti offerti così da fugare ogni dubbio su trattamenti, conservanti, additivi, tipo di allevamento e tanto altro ancora. Potrai trovare tutti i cibi di cui hai bisogno per aperitivi, pranzi e cene gustosissime realizzati con materie prime di alta qualità, che seguono le ricette della tradizione, dal sapore casalingo. 

Il nostro sito e-commerce ti permette di fare la spesa online comodamente da casa e ricevere quello che preferisci nel giro di pochi giorni.

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