Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Denominazione di Origine Protetta, invecchiato tra i 12 e i 15 anni.

Ottenuto da mosto cotto a fuoco diretto a vaso aperto di uve tipiche modenesi, affinato e invecchiato tra i 12 e i 15 anni in botticelle di diversi legni pregiati dell'Acetaia Rossetti.

 

Utiliz