Il formaggio di mucca dell'Azienda Agricola Fernando Mancini è prodotto con latte fresco di mucca, caglio naturale e sale.

E' un formaggio a pasta fresca, morbido, con il sapore delicato tipico del latte di mucca. Ha un minor contenuto di grassi rispetto ad altri formaggi (capra, pecora), ma non per questo meno piacevole da assaporare.

 

Utilizzo: è ideale per essere gustato su una fetta di pane fresco, ma anche da accompagnamento ad un tagliere di salumi e risulta gradevole da provare con composte e miele.

Formaggio sia “da tavola”, che si consuma accompagnato da insalate fresche, sia come ingrediente di ricette tipiche (quando opportunamente stagionato). Si abbina a vini bianchi secchi, di bassa gradazione alcolica e leggermente aromatici (quando è poco stagionato); quando invece è sufficientemente stagionato occorrono vini bianchi o rossi di buon corpo, abbastanza caldi, anche leggermente aromatici. 

Formaggio di Mucca - Fernando Mancini

PrezzoA partire da € 3,50
  • Zona di provenienza: Arpino (FR), Lazio

    Filiera corta: si

    Ingredienti:  latte di mucca, caglio naturale e sale 

    Conservanti: non presenti

    Tipo di agricoltura: tradizionale

    Confezione: il prodotto si trova in confezioni sottovuoto tali da garantirne la freschezza e l’integrità

    Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

  • Spedizione in tutta Italia al prezzo di € 9,90. Gratis per ordini superiori a € 59.

    Consegna speciale su Verona (previo appuntamento telefonico):

    - Possibilità di consegna a casa il venerdì pomeriggio al solo prezzo di € 3.
    - Possibilità di ritirare l'ordine presso la nostra sede senza costi di spedizione il sabato dalle 9:00 alle 12:30.